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05月10日

美食酸菜鱼作文500字_初三优秀作文

作者 : 小编 | 分类 : 初三作文 | 超过 106 人围观 | 已有 0 人发表了看法

对于我来说,一提到酸菜鱼这道家常菜,就能咽三口以上的唾沫了。那诱人的色泽,爽滑的口感,使我念念不忘。

首先,要备好酸菜鱼中重中之重的两味食材。其一是酸菜,其二,便是鱼片。酸菜色泽如翠,翠中携青,青中透黄,此为极品。鱼片须得厚薄均匀,且龙利鱼为最佳。

美食酸菜鱼作文500字_初三优秀作文

其次便是煸酸菜了。油锅烧热,母亲手持油壶,在空中划过一道美丽的弧线,落入锅中,绽起一朵朵金黄的油花。她捏起几味酸菜,举手轻扬便落入锅中。只见炒勺翻舞。不多时,那原本翠中携青的酸菜已化为浓绿,仿佛只要再轻轻一翻炒那浓浓的墨绿就会融化。把锅中加满水,待到沸腾之时,加入裹好了玉米淀粉的鱼片,此时的鱼片一入沸水便定了型,鱼肉是雪一样的洁白,鱼皮散发着银色的光泽,甚至中间部分还透着钢蓝。这样的鱼皮在煮制的过程中将变得弹性十足。

随着调料的作用和时间的变化,与酸菜同煮的鱼汤变成了明亮的澄黄,浓郁的香气,不可抑止的发散出来,好像室内的空气都凝结在这浓烈的香气之中了。待三五分钟过后,将其盛入雪白的瓷盘之中,雪白的鱼肉和翠绿的酸菜漂浮在金黄的汤汁上,再佐以深棕色的花椒,浅碧的葱碎,丝滑软嫩的细粉,我的眼睛简直不能移开了。夹起一片鱼肉,放入口中,浓厚的汤汁,配上爽滑的口感,再加上酸菜的鲜香,入口即化。可以称得上是色,香,味俱全了。

我暗自欣叹:“美味至此,夫复何求?”


作文好句赏析:

1、站在广阔的天安门广场纵目四看,矗立的人民英雄纪念碑,宽阔的广场,雄伟的天安门城楼与古老的文化融为一体,记录着光辉历史,引领中华民族走向强盛。

2、故宫四周建有围墙,墙外一条护河城四面环绕,形成故宫完善的防御系统,体现了我国古代劳动人民的智慧。

3、回家的路上,我吃着战利品冰糕,高兴地对小刚说:你的蚂蚁是大笨熊,我的是这个,哈哈我边说边伸出大拇指

4、小欣的记忆力怎么那么差?我心里埋怨。

5、这群猴子饿得慌了,不停地在假山上蹿上蹿下,爬来爬去,嘴里还叽叽地叫着。

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