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04月17日

炒土豆_初三作文精选

作者 : 小编 | 分类 : 初三作文 | 超过 75 人围观 | 已有 0 人发表了看法

今天晚上,我仔细观察妈妈是怎样炒炒土豆的。

炒土豆_初三作文精选

首先妈妈从菜篮里拿出几颗土豆,将土豆皮削净,把土豆放在清水中冲洗一遍洗干净的土豆像一块光滑的玉。然后妈妈拿来彩板和菜刀,准备切丝。妈妈的刀功非常棒。先将土豆切成薄厚均匀的土豆片,再重叠斜放在菜板上,左手按住最上方,右手拿着菜刀,“嚓嚓”的把土豆片切成丝,两手配合的天衣无缝。我看见妈妈又在反复的淘洗土豆丝,于是我问妈妈:“为什么还要洗土豆?”妈妈认真的告诉我;“土豆里有淀粉,如果不多淘洗几次,炒出来会黏糊糊口感不好。”说着妈妈打开火,将炒锅预热,再倒入少许的有,待油稍微冒出烟来,吧葱蒜放进去,紧接着把切好的土豆丝放进去,翻炒几下,最后将盐和醋放进去,再继续翻炒一会儿。这样一盘香喷喷的土豆丝就做好了。

标签: 土豆
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